夏のチョコレート
もう９月に入るがなかなか涼しくならない。。。 夏は暑いからチョコレートという気分にはどうしてもなれない。 そんな風に考えていたが 秋を思い浮かべて８月、チョコレートを買い求めた。 何回か前を通っていたお店が「ル・ショコラ・アラン・デュカス」 のチョコレート工房 だったことを知り夏のためか誰もいない店内に入った。 店員の方の制服はチョコレート色でオートクチュールの仕立て屋のような だった。 店内は上から下まで棚に整然と並べられている。 パリにいるような雰囲気の店内。 少し迷いながら ボンボンショコラとプラリネの８個入りを買い求めた。 パッケージは四角い箱状のもので お洒落なパッケージ。 家に帰ると少し冷凍庫で固めてから いただいた。 原料はフランスから送られて 一つ一つ丁寧に作られているのが素人にもよくわかる。 それもこの日本橋の工房での製造。 夏のチョコも捨てたもんじゃない・・・。 そう思った夏のチョコレート体験でした！